Bupati Bantaeng Positif Covid-19 Setelah Swab Antigen

Bupati Bantaeng Positif Covid-19 Setelah Swab Antigen

BANTAENG, KUMANIKA.com-- Bupati Bantaeng, DR Ilham Azikin mengaku telah dua kali menjalani swab antigen. Dari hasil swab itu, dia terkonfirmasi...
Read More
HUT Ke-62 Tahun Kabupaten Bulukumba, Hitam-hitam Lambang Kebesaran Budaya

HUT Ke-62 Tahun Kabupaten Bulukumba, Hitam-hitam Lambang Kebesaran Budaya

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Tepat tanggal 4 Februari ditahun 2022 ini, Kabupaten Bulukumba memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) yang ke 62 tahun....
Read More
Disparpora Serahkan Klaim Asuransi ke Ahli Waris Wisatawan Meninggal di Bira

Disparpora Serahkan Klaim Asuransi ke Ahli Waris Wisatawan Meninggal di Bira

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Ahli waris Fernandus Goenawan (45), Wisatawan yang meninggal di Pantai Tanjung Bira menerima klaim Asuransi Jiwa dari PT...
Read More
Canangkan Vaksinasi Siswa SD, Pemkab Bulukumba Dikunjungi Kapolda Sulsel

Canangkan Vaksinasi Siswa SD, Pemkab Bulukumba Dikunjungi Kapolda Sulsel

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Kepala Kepolisian Daerah (Kapolda) Sulawesi Selatan Irjen Nana Sujana dijadwalkan melakukan Kunjungan Kerja (Kunker) di Kabupaten Bulukumba pada...
Read More
DPRD Ingatkan Pemerintah tak Ada Proyek di 2022 yang Tidak Terlaksana

DPRD Ingatkan Pemerintah tak Ada Proyek di 2022 yang Tidak Terlaksana

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Sepanjang tahun anggaran 2021 lalu, ada sejumlah proyek yang tidak dilaksanakan. Padahal, proyek yang tidak terlaksana itu tercantum...
Read More
Warga Desa Bontoyeleng Terima Beras BPNT Berwarna Kuning

Warga Desa Bontoyeleng Terima Beras BPNT Berwarna Kuning

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Penyaluran Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT) di Desa Bontonyeleng dikeluhkan warga, pasalnya beras yang mereka terima dianggap tidak layak...
Read More
Wakil Ketua DPRD Bulukumba Serap Aspirasi Masyarakat Melalui Musrenbang Kelurahan

Wakil Ketua DPRD Bulukumba Serap Aspirasi Masyarakat Melalui Musrenbang Kelurahan

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Wakil Ketua DPRD Bulukumba, H Patudangi Azis, memastikan jika program kegiatan yang direncanakan 2021 yang tidak terealisasi dapat...
Read More
HIMPAUDI Harap Pemerintah Beri Perhatian Kesejahteraan Guru PAUD

HIMPAUDI Harap Pemerintah Beri Perhatian Kesejahteraan Guru PAUD

BULUKUMBA, KKUMANIKA.com-- Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bulukumba diharapkan dapat memberikan perhatian kepada guru Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD). Dimana keberadaan guru...
Read More
PSC Bulukumba Beri Jaminan Layanan 24 Jam

PSC Bulukumba Beri Jaminan Layanan 24 Jam

BULUKUMBA, KUMANIKA.com-- Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bulukumba terus memperbaiki pelayanan ke masyarakat. Salah satunya Public Safety Center (PSC) yang merupakan ujung...
Read More
Ketua Agra Mengapresiasi Polres Bulukumba Mengungkap Terduga Pelaku Tabrak Lari

Ketua Agra Mengapresiasi Polres Bulukumba Mengungkap Terduga Pelaku Tabrak Lari

BULUKUMBA, KUMANIKA.com- Ketua Aliansi Gerakan Reforma Agraria (AGRA), Rudi Tahas alias Injet, mengapresiasi gerak cepat Polres Bulukumba dalam mengungkap kasus...
Read More

Kembangkan Kuliner Khas Bira, Inovasi Usaha Pariwisata Dimasa Pandemi

  • Bagikan
Kue Uhu-uhu

BULUKUMBA, KUMANIKA.com– Masa Pandemi sangat berdampak pada semua sektor termasuk industri pariwisata. Oleh sebab itu, saat semua sektor lain masih relatif bisa beroperasi walaupun tidak optimal seperti biasanya, sektor pariwisata sudah harus mulai memikirkan perencanaan inovasi.

Kepala Seksi Pengendalian Usaha Sarana dan Jasa Pariwisata, Dinas Pariwisata Bulukumba, Idiawaty, menuturkan dampak Pandemi sangat signifikan terhadap usaha pariwisata, namun tetap menggeliat seiring berjalannya waktu.

“Pandemi Covid-19 memberikan dampak yang sangat signifikan pada sektor pariwisata khususnya bagi para pelaku usaha di kawasan bira. Pada awal pandemi, saat penutupan obyek wisata secara otomatis usaha pariwisata khususnya pedagang juga mengalami hambatan dalam membuka usahanya, akan tetapi seiring dengan pembukaan kembali, usaha pariwisata sudah mulai menggeliat,” ucapnya.

Baca Juga:  Bukan ke Bupati Bulukumba, Petani Mengeluh ke H Askar

Idiawaty melanjutkan, untuk usaha kuliner khas Bira, para pedagang sudah mulai meningkatkan kualitas dan kuantitasnya baik dalam bentuk kemasan/packaging maupun varian rasa kuliner. Di Kawasan Tanjung Bira kita bisa dapatkan kuliner khas seperti kue uhu-uhu, jagung marning hingga kerupuk melinjo.

Sejalan dengan itu, Inovasi usaha kuliner sementara dilakukan oleh Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Desa Bira.

“Awal inovasi ini dilakukan karena keluarga dari luar kota tidak bisa ke bira, jadi tidak banyak yang beli Uhu-uhu ataupun juga untuk dijadikan oleh-oleh, apalagi kawasan Pantai Bira sempat ditutup, jadi tidak ada pengunjung yang beli” kata Pengawas Bumdes Bira, Ryan Junardi.

Baca Juga:  Bupati Lantik Ratusan Pejabat Struktural Pemkab Bulukumba

Ryan menambahkan, Bumdes Bira sebagai jembatan untuk memberdayakan masyarakat agar produk kue Uhu-uhu bisa dijual di Kawasan Pantai Tanjung Bira juga bisa dijual melalui pengiriman.

Inovasi yang dilakukan mulai dari kemasan hingga rasa. Pengemasan dari box dan pouch yang lebih tahan lama dan desain yang lebih kekinian.

Dari segi rasa, Ryan mengatakan untuk sementara masih rasa original dan palm sugar. Setelah kemasan baru datang kira-kira satu minggu kedepan, ada banyak varian rasa yaitu green tea, thai tea, vanilla dan coklat.

“Secara tekhnis, produksi Uhu-uhu kita beli dari masyarakat, pengemasan adalah bagian Bumdes Bira,” tutup Ryan.

Reporter: Devi

  • Bagikan